A quién no le gusta un buen plato de albóndigas caseras, con su salsa rubia y un buen acompañamiento, por ejemplo de patatas? Era un plato f

¡Vivan los cardos! Y las legumbres. Porque estos que voy a contar aquí son garbanzos, pero probé este fin de semana con judías blancas, y ma

Primero fueron las patatas, sin más, solas o como mucho acompañadas con ajo, cebolla y algo para darles color. Cuando las economías de subsi

Lo primero es hacerse con unos pimientos rojos, anchos y cortos a ser posible. Y si os gusta el bacalao, la mezcla de una bechamel suave de