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    EN LA COCINA DE BÁRBARA

    Orecchiette de la Puglia
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    Blinis con salmón
    Fritos de compango
    Ensalada cítrica de otoño
    Ensalada cítrica de otoño
    TOMATES VERDES FRITOS
    Tomates verdes fritos
    Hamburguesa de lentejas
    Hamburguesa de lentejas
    El tiramisú
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    Fideos de arroz con zamburiñas
    Fideos de arroz con zamburiñas
    Tataki de Salmón
    Tataki de salmón
    Quesos en tarta de papaya
    Quesos con papaya en tarta
    Mermelada de cherrys
    Las croquetas de corral de Xavi Duque
    Las croquetas de corral de Xavi Duque
    Congrio con pimentón
    Ceviche de caballa
    La fiesta de los churros
    Papas con choco
    Solomillo de cerdo macerado
    Solomillo macerado y al horno
    Crema de tomate amarillo
    Garbanzos con bacalao
    Merluza sin complejos
    Farfalle a feira
    El secreto está en el aliño
    La higuera
    Fabada asturiana
    Falso suquet de bacalao
    Bocados de atún en escabeche
    Ensalada con cilantro
    Calamares en fondo de tomate generoso
    Los Empingaos del Chef
    Una despensa de olivas
    Patatas Bravas
    Patatas Bravas
    Ensalada de lentejas con Rossinyols
    Rosquillas de la hebrea mesodi
    Rosquillas de la hebrea mesodi
    Rosquillas de la hebrea Mesodi
    Pollo con hierbas y lima al vacío
    Cous cous de coliflor en tartar
    Champiñones picantes con patatas
    Media luna de brioche de naranja

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