La cocina de Bárbara8 abr 20233 min.Albóndigas de toda la vidaA quién no le gusta un buen plato de albóndigas caseras, con su salsa rubia y un buen acompañamiento, por ejemplo de patatas? Era un plato f
La cocina de Bárbara26 feb 20233 min.Verduras, coles y calamaresCierto es que las coles de bruselas son verduras, pero desde luego en este plato, merece la pena destacarlas así, por separado, como si fuer
La cocina de Bárbara11 oct 20206 min.Papas con chocoEn Andalucía son papas con choco, en Galicia patacas con lura... En cualquier caso se trata de un guiso marinero contundente y sabroso, que
La cocina de Bárbara2 oct 20205 min.Garbanzos con bacalaoPotajes hay muchos: todos los que pueden hacerse en una olla, un caldero, un perol o perolo, una tartera, un pote... o una pota, como se