La cocina de Bárbara12 nov 20233 min.Sushi de ceviche¿Y si el sushi y el ceviche se llevaran bien? He comprobado que, sin duda, se llevan mejor que bien. La cosa era probar a hacer un sushi con
La cocina de Bárbara18 oct 20203 min.Ceviche de caballaMe apetecía inventarme un ceviche. Los contrastes de texturas y la frescura de los cítricos son esenciales, y creo que las posibilidades de