Inspiración en tu cocina. Te contamos los trucos, nuevas formas de combinar, condimentar y trabajar tus alimentos preferidos para elaborar platos sorprendentes.
Ideas para cocinar con lo que tengas en casa.
Y además, los secretos de los alimentos, la cocina, el huerto, un poco de literatura.
Aquí encontrarás todo lo que nos gusta de la cocina.
Nuevas recetas
Inspiración en la cocina
La cocina es un laboratorio. En ella las materias primas, una fuente de energía radiante, se prestan a formar parte de un festival de aromas, sabores y color.
Apasionada por la cocina desde pequeña, las horas de pinche al lado de mi madre me llevaron a entender los alimentos, a la elaboración y el diseño de todo tipo de recetas. Tradicionales y nuevas creaciones.
Este bagaje, mi profesión y vocación periodística, y mi afición a todo lo que tiene que ver con la gastronomía marcan el rumbo de esta web.
Me apetecía compartirlo.