Inspiración en tu cocina. Te contamos los trucos, nuevas formas de combinar, condimentar y trabajar tus alimentos preferidos para elaborar platos sorprendentes.

Ideas para cocinar con lo que tengas en casa.

Y además, los secretos de los alimentos, la cocina, el huerto, un poco de literatura. 

Aquí encontrarás todo lo que nos gusta de la cocina.

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La cocina es un laboratorio. En ella las materias primas, una fuente de energía radiante, se prestan a formar parte de un festival de aromas, sabores y color.

Apasionada por la cocina desde pequeña, las horas de pinche al lado de mi madre me llevaron a entender los alimentos, a la elaboración y el diseño de todo tipo de recetas. Tradicionales y nuevas creaciones.

Este bagaje, mi profesión y vocación periodística, y mi afición a todo lo que tiene que ver con la gastronomía marcan el rumbo de esta web.

Me apetecía compartirlo.  

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